INFORMAÇÕES DO PRODUTO

Disponibilidade: Em Estoque

Oferece diferentes métodos de afiação para atender a diversas necessidades de corte. Projetado para fornecer resultados de afiação precisos e consistentes, sendo úteis para cozinheiros, chefs e outros profissionais que dependem de facas afiadas em suas atividades diárias.

- Afiação grossa: essa opção é utilizada para afiar facas cegas ou com danos significativos. Geralmente, utiliza-se uma ranhura ou pedra abrasiva mais áspera para fazer ajustes no fio da lâmina e remover pequenas irregularidades.

- Afiação média: A opção de afiação média é usada para a manutenção regular do fio da faca e para melhorar sua nitidez. Pode ser uma ranhura ou pedra de afiação com uma granulação intermediária.

- Afiação fina / Polimento: A terceira opção é para dar o acabamento à afiação e obter um corte mais preciso e polido. Utiliza-se uma ranhura ou pedra de afiação com granulação mais fina para polir o fio da faca e deixá-lo mais afiado.

Essas quatro opções fornecem uma variedade de métodos para afiar facas, permitindo que você selecione o mais adequado para o estado atual da lâmina e suas preferências pessoais. Possui materiais de alta qualidade para garantir a durabilidade e eficiência do processo de afiação.